臘肉是湖北特產，也是土家族過年必備食物，其制法已有幾千年的歷史。每年臘月，家家戶戶準備年貨，將吃不完的鮮豬肉用食鹽配以一定比例的花椒、香葉、茴香、八角、桂皮等香料，腌制七到十五天，然后掛在燒(shao)柴火的(de)灶(zao)頂著上，或(huo)吊于燒(shao)柴火的(de)燒(shao)火爐(lu)上，利用煙火慢(man)慢(man)熏干。也有專門選用松柏枝、桔樹(shu)皮或柴草慢(man)慢(man)熏烤的。熏后的臘肉光色獨(du)特(te)鮮明(ming)，呈暗紅(hong)白色，肉質地透(tou)明(ming)色、干爽、具(ju)(ju)有柔軟(ruan)性，別具(ju)(ju)腌臘紅(hong)燴牛肉。

長江重慶三峽大壩臍橙主要產地長江長江重慶三峽大壩河谷地區，這里峰巒交疊，自然環境性質豐富多彩，逆溫層效用、坡壁效用、水效用特殊，立體式自然環境和冬暖特征英文個性，在降水量豐沛，土壤適宜的(de)條件(jian)下，臍(qi)橙(cheng)在(zai)三峽(xia)已有2000十幾年的(de)四川種植史。長江三峽(xia)臍(qi)橙(cheng)品質優良，風味獨特，具有果大無核、皮薄、色鮮、肉脆汁多、香郁味甜的優良品質。

長(chang)江(jiang)三(san)陜(shan)既一(yi)個(ge) 天(tian)然(ran)水地質(zhi)學(xue)博物，仍是一(yi)個(ge) 非(fei)人(ren)工奇石(shi)藝(yi)術類(lei)宮。三(san)峽(xia)石(shi)基(ji)本區(qu)域在峽(xia)江(jiang)二(er)岸的(de)溪流河谷或崇(chong)山峻嶺中。石(shi)源來于(yu)長(chang)江(jiang)中上游沖(chong)積到此和(he)(he)所在區(qu)原始的(de)前震旦系變質(zhi)巖、形(xing)成沉(chen)積巖和(he)(he)前寒武紀注(zhu)入的(de)大理石(shi)。長(chang)江(jiang)三(san)峽(xia)大壩石(shi)形(xing)態特征層次(ci)性(xing)，色(se)彩、花紋、雅韻等都對比突(tu)顯出(chu)，有一(yi)點(dian)紋理自(zi)成長(chang)卷，色(se)彩靚麗，深得很多人(ren)的(de)最愛(ai)，被普遍(bian)用作公園景觀小品裝(zhuang)飾。

土家蠟染經常用鴻運的圖案為底采取造型，多用(yong)于門簾、桌布(bu)、帳沿(yan)等(deng)生活(huo)用(yong)品，注重配色(se)純凈(jing)，講究立意構圖，藝術風格奇特。建(jian)設時將(jiang)白(bai)(bai)布(bu)鋪滿(man)，將(jiang)蠟(la)(la)調溫(wen)融解為蠟(la)(la)液，在用(yong)蠟(la)(la)刀(dao)蘸取蠟(la)(la)液，在白(bai)(bai)布(bu)上勾勒簡單圖案，繪成后，將(jiang)布(bu)弄進染(ran)缸浸染(ran)，染(ran)好(hao)撈起(qi)用(yong)溫(wen)水加熱(re)，等(deng)蠟(la)(la)融解后即表顯(xian)現(xian)出小白(bai)(bai)的木紋。